关注！德清县餐饮服务食品宁静第一期“红黑榜”出炉

  本文摘要：为进一步增强食品宁静羁系，发动全社会配合监视餐饮单元推行主体责任，德清县市场监视治理局推行了食品宁静“红黑榜”治理制度。让我们一起来看看第一期榜单都有谁？

为进一步增强食品宁静羁系，发动全社会配合监视餐饮单元推行主体责任，德清县市场监视治理局推行了食品宁静“红黑榜”治理制度。让我们一起来看看第一期榜单都有谁？红 榜 单 位德清凤栖餐饮治理有限公司(凤栖旅店)德清舞阳街道忆童年餐厅（忆往事）德清武康东庭旅店（知鱼）黑 榜 单 位德清武康小霞酥鸭面馆（新市酥鸭面馆）德清阜溪街道键鑫小吃店（淮南牛肉汤）德清武康舌上餐馆（后厨饭馆）名称：德清凤栖餐饮治理有限公司(凤栖旅店)地址：德清县舞阳街道中创工业大楼3楼上榜理由:厨房间洁净整洁，物品堆放有序 ；台账资料齐全，摆放有序。加工用具做到定位存放 ；冰箱内生熟、荤素离开存放，半制品标识齐全。名称：德清舞阳街道忆童年餐厅（忆往事）地址：德清县舞阳街道德清地理信息小镇D区8幢101室上榜理由:厨房洁净整洁；堆栈食品标签齐全，定位存放。

冰柜整洁，半制品标识齐全名称：德清武康东庭旅店（知鱼）地址：德清县武康街道余英坊57幢上榜理由:后厨烹饪间整洁有序；台账资料齐全，摆放有序。冰柜整洁，半制品标识齐全名称：德清武康小霞酥鸭面馆（新市酥鸭面馆）地址：德清县舞阳街道曲园南路465号上榜理由:厨房油污重；厨房情况卫生差，物品摆放缭乱。

厨房内电线乱拉!名称：德清阜溪街道键鑫小吃店（淮南牛肉汤）地址：德清县阜溪街道狮山村云岫北路695号上榜理由:后厨卫生脏乱差食品原料直接堆放在地上!名称：德清武康舌上餐馆（后厨饭馆）地址：德清县武康街道兴隆街56-3号上榜理由后厨烹饪间食材置于地面 货架脏污未清理、物品摆放杂乱操作台部门调料无标识餐饮服务食品宁静“红黑榜”实行动态治理。被列入“黑榜”的餐饮服务提供者在划定期限内完成整改，可以提请市场监视治理部门开展复查，经复查整改到位的，由市场羁系部门通过原公布渠道公然整改后的信息，并打消“黑榜”。被列入“红榜”的餐饮服务提供者因食品宁静问题达不到“红榜”条件的，市场监视治理部门通过原公布渠道实时举行信息公然，并打消“红榜”。

（泉源：德清市场羁系）。

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